La ciudad de Estepona da la bienvenida a una nueva edición de su reconocida Ruta de la Tapa, que en 2025 se presenta bajo el nombre Saborea Estepona. El evento regresa con una identidad renovada y múltiples novedades.
Los establecimientos interesados podrán inscribirse hasta el 27 de febrero, sumándose a una iniciativa que pone en valor la riqueza culinaria local. Bajo esta nueva denominación, la ruta gastronómica adopta una imagen visual inspirada en la naturaleza, con el objetivo de reforzar la identidad gastronómica de la ciudad y modernizar su propuesta.
Premios y novedades de la edición 2025
Este año, la competición entre bares y restaurantes contará con dos premios de 1.000 euros. Como en ediciones anteriores, los asistentes podrán votar su tapa favorita a través de los pasaportes gastronómicos. La principal novedad es la incorporación de un jurado profesional, que también otorgará un premio de la misma cuantía.
El jurado estará compuesto por:
- Manuel Tornay, presidente de la Academia Gastronómica de Málaga
- Lourdes Muñoz, representante del Grupo Sonder
- Jacinto Castillo, de One to One
- Manuel Balancino, chef y asesor gastronómico
Estos profesionales recorrerán los establecimientos participantes y evaluarán las tapas según distintos criterios culinarios.
Reglas de participación y beneficios adicionales
La organización ha destacado la importancia de respetar los horarios establecidos y de ofrecer una alternativa en caso de que la tapa propuesta se agote. El incumplimiento de estas normas podría influir en la valoración del jurado.
Además de los premios en metálico, esta edición busca fomentar la participación del público con diversas iniciativas. Habrá un enfoque especial en los jóvenes, que contarán con premios exclusivos en el marco del Año de la Juventud.
Por su parte, la empresa Acosta, patrocinadora del evento, ha anunciado que cada restaurante participante recibirá hasta 100 euros en productos frescos, como frutas y verduras, para la elaboración de sus tapas.
Para más información y detalles sobre el evento, se puede consultar la presentación oficial a través del enlace correspondiente.